Hiếu biết được tâm lý khách du lịch là một trong những yếu tố quyết định đến sự thành công việc phục vụ khách. Dưới đây là một số đặc điểm tâm lý khách du lịch của một số nước trên thế giới. 1. Người Nga – Khi gặp người Nga. họ thường bắt tay [...]
Bí quyết để pha một tách cà phê Cappucino hoàn hảo
2011/04/18 By Leave a Comment
Nghệ thuật nằm ở nơi bàn tay người pha chế Những người pha chế Cappucino chuyên nghiệp thường được gọi là Barista, cũng như những người pha chế rượu chuyên nghiệp hay được gọi là Bartender. Những Barista thường có những bí quyết để pha được những ly Cappucino ngon nhất. Theo những nhà cà [...]
Các loại ly trong nhà hàng, khách sạn
2011/04/14 By 2 Comments
Có nhiều loại cốc với rất nhiều kiểu dáng khác nhau, trong cùng một kiểu lại có những cách điệu khác nhau. Tuy nhiên có thể phân thành 20 loại cốc uống nước chính. Ở đây chỉ liệt kê các loại dùng để uống rượu : 1. Collins (Highball): Kiểu cốc này uống cái gì [...]
Cách pha chế Cocktail – Tequila Sunrises
2010/08/10 By Leave a Comment
Trong đêm hội ma quái sắp đến mọi thức uống có màu đỏ cam hay đen đều rất thích hợp. Bạn hãy tham khảo gợi ý dưới đây nhé. Nguyên liệu – 30ml tequila – 120ml nước cam – Vài giọt siro lựu Cách làm – Pha trực tiếp các nguyên liệu trên với đá [...]
Cách pha chế Cocktail – Flamenco cocktail for men
2010/08/09 By Leave a Comment
Nguyên liệu: * 30ml nước ép dứa * 30ml nước ép đào * 30ml nước ép táo * 20ml rượu Rum Bacarilight * 20ml rượu Grenadian * Đá viên Posted Image Pha chế Flamenco cocktail for men Thực hiện: Cho các nguyên liệu vào cốc lắc đều. Đổ hỗn hợp ra ly,thưởng thức. Trang trí [...]
Cách pha chế Cocktail – Big Spender
2010/08/08 By Leave a Comment
Nguyên liệu: * 1oz rượu Tequila lâu năm * 1oz rượu mùi của người da đen * 1/2oz nước cam đóng lon * Rượu champagne đỏ Cách làm: Cho tất cả các thành phần gồm rượu Tequila lâu năm, rượu mùi, nước cam vào bình lắc chung với đá. Lắc mạnh tay cho tất cả [...]
Cách pha chế Cocktail – Brennan’s Fleur de Lis
2010/08/08 By Leave a Comment
Nguyên liệu: * Rượu champagne * 1/2 oz rượu Grand Marnier * 1/2 oz rượu Lillet Blond Cách làm: Cho rượu Grand Marnier và rượu Lillet Blond cào ly và khuấy cho thật đều. Sau đó cho rượu champagne lên trên, thả bên trong ly một miếng chanh để trang trí. Nguồn: Sưu tầm
Ý kiến bài viết