Hiếu biết được tâm lý khách du lịch là một trong những yếu tố quyết định đến sự thành công việc phục vụ khách. Dưới đây là một số đặc điểm tâm lý khách du lịch của một số nước trên thế giới. 1. Người Nga – Khi gặp người Nga. họ thường bắt tay [...]
Các loại ly trong nhà hàng, khách sạn
2011/04/14 By 2 Comments
Có nhiều loại cốc với rất nhiều kiểu dáng khác nhau, trong cùng một kiểu lại có những cách điệu khác nhau. Tuy nhiên có thể phân thành 20 loại cốc uống nước chính. Ở đây chỉ liệt kê các loại dùng để uống rượu : 1. Collins (Highball): Kiểu cốc này uống cái gì [...]
Giới thiệu các vị trí công việc tại khách sạn
2010/10/21 By Leave a Comment
Từ vựng tiếng Anh trong tổ chức sự kiện (phần 2)
2010/10/10 By 1 Comment
Từ vựng tiếng Anh trong tổ chức sự kiện
2010/10/08 By Leave a Comment
AV system: audiovisual system: hệ thống nghe nhìn, tiếng Việt hay quen gọi là hệ thống âm thanh ánh sang Caterer: Nhà cung cấp (thực phẩm), chủ khách sạn Hidden cost: Chi phí ngầm Celebrity: Người nổi tiếng Crew: Đội, ví dụ programming crew, serving crew, facilities crew… Bubble machine: máy thổi bong bóng xà [...]
Cách Setup bàn ăn kiểu Âu – Cách order thức ăn
2010/08/06 By Leave a Comment
Khi ta muốn set up 1 bàn ăn tối theo kiểu Âu thì chúng ta nên đặt đĩa ăn chính (DINNER PLATE) trước, khi đặt đĩa ăn chính trước ta lấy được trọng tâm đối xứng của 2 cạnh bàn và từng bước ta đặt từng vật dụng theo thứ tự BƯỚC 1 – Dao [...]
Phân tích ưu nhược điểm, thách thức và cơ hội của Du lịch Việt Nam
2010/08/06 By 1 Comment
I.Điểm mạnh Điểm mạnh của du lịch Việt Nam được thể hiện qua những tiềm năng sẵn có của mình. 1)Tiềm năng tài nguyên du lịch Tính đến năm 2006, Việt Nam có 2888 di tích, thắng cảnh được xếp hạng di tích quốc gia. Trong đó gồm: -¬¬¬ 1367 di tích lịch sử. -1355 [...]
Giáo trình Tiếng Anh du lịch – Bài 1: Nhận giữ phòng qua điện thoại
2010/08/06 By Leave a Comment
Tự giới thiệu qua điện thoại; cách dùng ‘good morning’, ‘good evening’, v.v. để chào hỏi; cách nói ngày tháng và dùng Mẫu tự Phát thanh Quốc tế; cách xưng hô sao cho phù hợp; cách nói chức vị của khách; cách dùng từ ‘certainly’ thay cho từ ‘yes’ khi cần phải tỏ ra trịnh [...]
Ý kiến bài viết