Food and Nutrition

Food and Nutrition

Food and Nutrition Oxford Book Company | 2010 | ISBN: 9380179138, 9789380179131 | 291 pages | PDF | 15,3 MB has been written so as to serve the purpose of equipping readers with all that entails the science of handling food in a technical and scientific manner, and retaining its nutritive qualities. the book begins [...]

Glorious French Food: A Fresh Approach to the Classics

Glorious French Food

Glorious French Food: A Fresh Approach to the Classics John Wiley & Sons | 2002-08-30 | ISBN: 0471442763 | 742 pages | PDF | 17 MB From the James Beard award–winning author of Sauces-a new classic on French cuisine for today’s cook His award-winning books have won the praise of The New York Times and [...]

The Bold Vegetarian Chef: Adventures in Flavor with Soy, Beans, Vegetables, and Grains

The Bold Vegetarian Chef

The Bold Vegetarian Chef: Adventures in Flavor with Soy, Beans, Vegetables, and Grains Wiley | 2002-07-08 | ISBN: 0471212784 | 320 pages | PDF | 16 MB Discover the secrets of lively vegetarian cuisine Think vegetarian cooking is bland? Not any more! Now you can create outrageous appetizers, adventurous soups, exciting entrees, and daring desserts [...]

Rừng Na-Uy – Haruki Murakami

rung nauy

Rừng Na-Uy Haruki Murakami Người dịch: Trịnh Lữ Nhà xuất bản: Nxb Hội Nhà Văn Câu chuyện được kể trong hồi ức của Toru Watanabe, về mối tình đầu của mình 20 năm trước, trong một khoảnh khắc bừng sáng một giai điệu có tên “Rừng Na-uy” của nhóm nhạc Beatles trên chuyến bay tới [...]

Quyển sách của bố – The Book of Dads

đa

304 pages | Harper Perennial (2009-05-01) | English | ISBN: 0861925451 | PDF l 5 MB At turns humorous, irreverent, poignant and tender, The Book of Dads brings together twenty well-known and beloved writers on the subject of fatherhood, offering fathers—or anyone who has been or loved a parent unrivaled insights into the complexity of [...]

Tuyển tập hạt giống tâm hồn (Audio)

hat giong tam hon 3

Chắc các bạn cũng biết đến Tuổi trẻ Media – một trang web rất nhiều sách nói. Sách nói trong Tuổi trẻ Media rất phong phú và đa dạng. Trong đó có những sách thuộc tuyển tập “Hạt giống tầm hồn” do First News phát hành. Tuyển tập đó là tập hợp những mẩu truyện [...]

Văn hóa và con người (Tác giả: Nguyễn Trần Bạt)

nguon-nhan-luc

Tôi không phải là một nhà hàn lâm và cũng không có ý định trở thành như vậy. Nhưng tôi là người đam mê quan sát cuộc sống. Chính sự đam mê này và chính sự hấp dẫn của cuộc sống đã thúc ép tôi phải có những lý giải về nó. Tôi cho rằng, [...]